خضار مشكلة مع الدجاج

Wael Al-Husseiniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج، مقطع ومسلوق مع مطيبات
  250 غرام
• ملفوف، أبيض مفروم طوليا
  3 كوب
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة مستطيلات
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء، مقطعة مستطيلات
  1 حبة
• بصل، مقطع مستطيلات
  1 حبة
• فص ثوم، مبروش
  2 فص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• سس سویا
  3 ملعقة كبيرة
• آرد
  1 ملعقة كبيرة
• روغن گیاهی
  0.3 كوب
• ماء ساخنة
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

مراحل

1. 1

   في قدر، يوضع الزيت ويضاف البصل والثوم ثم الملفوف ويحرك، عندما يذبل تضاف الفليفلة الملونة وتقلى الخضار لمدة دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   يضاف الدجاج وممكن استبدال الماء العادي بماء الدجاج.

   5 دقیقه
3. 3

   يذوب مكعب المرق بكوب الماء الساخن ويضاف على الخضار، يترك المزيج يغلي 10 دقائق ثم يضاف الطحين مع التحريك.

   10 دقیقه
4. 4

   توضع الصويا صوص، الملح والفلفل ويترك دقيقة على نار هادئة.

   1 دقیقه
5. 5

   يسكب ويقدم ساخن مع أرز.

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی