خضار مشكلة مع الدجاج

Wael Al-HusseiniKock

Ingredienser

• صدر دجاج، مقطع ومسلوق مع مطيبات
  250 غرام
• ملفوف، أبيض مفروم طوليا
  3 كوب
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة مستطيلات
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء، مقطعة مستطيلات
  1 حبة
• بصل، مقطع مستطيلات
  1 حبة
• فص ثوم، مبروش
  2 فص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Sojasås
  3 ملعقة كبيرة
• Mjöl
  1 ملعقة كبيرة
• Vegetabilisk olja
  0.3 كوب
• ماء ساخنة
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Steg

1. 1

   في قدر، يوضع الزيت ويضاف البصل والثوم ثم الملفوف ويحرك، عندما يذبل تضاف الفليفلة الملونة وتقلى الخضار لمدة دقيقة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   يضاف الدجاج وممكن استبدال الماء العادي بماء الدجاج.

   5 min
3. 3

   يذوب مكعب المرق بكوب الماء الساخن ويضاف على الخضار، يترك المزيج يغلي 10 دقائق ثم يضاف الطحين مع التحريك.

   10 min
4. 4

   توضع الصويا صوص، الملح والفلفل ويترك دقيقة على نار هادئة.

   1 min
5. 5

   يسكب ويقدم ساخن مع أرز.

   1 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar