Légumes mélangés avec de la viande

حيدرة النخليCuisinier

Ingrédients

• Aubergine, coupée et frite
  0.5 pièce
• Haricots verts, ou fèves
  0.5 tasse
• Courgette, coupée en dés
  2 pièce
• Pommes de terre, coupées
  2 pièce
• Carottes, coupées
  2 pièce
• Brocoli, coupé
  0.5 tasse
• Chou-fleur, coupé
  0.5 tasse
• Viande, coupée en petits morceaux
  250 grammes
• Oignon, haché
  0.5 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Tomate
  0.5 tasse
• Concentré de tomate
  0.5 cuillère
• Huile de tournesol
  2 cuillère
• Épices mélangées
  0.5 cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 cube
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mettre une marmite sur le feu, ajouter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis la viande, remuer un peu avec l'oignon et l'ail, puis ajouter la tomate et le concentré de tomate, puis les épices, le sel et Maggi, puis laisser mijoter un peu.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   Ajouter les haricots, puis laisser mijoter un peu, puis ajouter le reste des légumes et laisser cuire ensemble un peu, puis ajouter de l'eau et laisser cuire jusqu'à ce que ce soit tendre.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Huile de tournesolpour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques