خضار سوتيه

عنود الخليفيالطاهي

المكونات

• كوسا، مقشرة ومقطعة طوليا
  1 حبة
• جزر، مقشرة ومقطعة طوليا
  1 حبة
• فلفل أخضر، حلو مقطعة طوليا
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة جوليان
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• رشّة حبق
  1 رشّة
• ماء
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   في مقلاة غير لاصقة على النار، نضع الخضار، الملح، الفلفل والريحان ثم نقلب لدقيقة، نضيف الماء ونقلب ثم نخفف النار ونغطي الخضار حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   10 دقيقة
2. 2

   لا نتركه يستوي كثيراً حتى لا تذبل الخضار بل نتركه كرسبي ليحافظ على فوائده.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية