خضار سوتيه

عنود الخليفيШеф-повар

Ингредиенты

• كوسا، مقشرة ومقطعة طوليا
  1 حبة
• جزر، مقشرة ومقطعة طوليا
  1 حبة
• فلفل أخضر، حلو مقطعة طوليا
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة جوليان
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• رشّة حبق
  1 رشّة
• Вода
  0.3 كوب

Шаги

1. 1

   في مقلاة غير لاصقة على النار، نضع الخضار، الملح، الفلفل والريحان ثم نقلب لدقيقة، نضيف الماء ونقلب ثم نخفف النار ونغطي الخضار حتى تنضج.

   Необходимая посуда:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   10 мин.
2. 2

   لا نتركه يستوي كثيراً حتى لا تذبل الخضار بل نتركه كرسبي ليحافظ على فوائده.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги