خضار سوتيه مع الدجاج

وسام الحجيجCuoco

Ingredienti

• صدر دجاج منزوع الجلد
  3 صدر
• جزر متوسط الحجم، مقطع الى مكعبات متوسطة
  2 حبة
• Pomodoro
  1 حبة
• فلفل رومي أخضر، مقطع الى مكعبات متوسطة
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• ملفوف (كرنب)، مقطع الى مكعبات متوسطة
  1 حبة
• Olio d'oliva
  2 ملعقة كبيرة
• مرق دجاج حسب الكمية
  0
• فلفل أسمر
  1 ملعقة صغيرة
• Cumino
  1 ملعقة صغيرة
• Coriandolo
  1 ملعقة صغيرة
• نعناع، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Passi

1. 1

   يوضع زيت زيتون في قدر متوسط الحجم على نار هادئة.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   يضاف عليه الثوم حتى يأخذ اللون الأحمر، يوضع البصل ويقلب سريعاً ثم يوضع الجزر ويحرك.

   5 min
3. 3

   يوضع الدجاج، الطماطم والفلفل الرومي سوياً مع البهارات، فلفل الأسود، الكمون، الكزبرة وملح حسب الرغبة.

   5 min
4. 4

   تضاف مرقة الدجاج تقريباً نصف القدر أو على حسب النظر.

   5 min
5. 5

   يترك القدر على نار هادئة حتى تصبح المرقه أقل من الكمية المضافة إليها.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

الملح5 mg

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Coriandoloper 100g

Energia23 kcal

Proteine2.97 g

Grassi totali0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Fibre alimentari2.8 g

Zuccheri totali0.87 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag