Légumes Sauté

Nasser HaddadCuisinier

Ingrédients

• 2 grandes pommes de terre, coupées en dés
  2 حبة
• 1/4 tasse de petits pois
  0.3 كوب
• 1 carotte, coupée en dés
  1 حبة
• 2 courgettes, coupées en dés
  2 حبة
• 1 gousse d'ail, hachée
  1 فص
• 1 tomate
  1 حبة
• 1 poivron vert
  1 حبة
• 2 cuillères à soupe de persil
  2 ملعقة كبيرة
• 2 cuillères à soupe de menthe
  2 ملعقة كبيرة
• 1 citron
  1 حبة
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 ملعقة كبيرة
• 1 cuillère à café de sel, poivre et cumin
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile d'olive et l'ail pour faire revenir légèrement.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter la carotte et la courgette et laisser cuire pendant 5 minutes, puis ajouter les pommes de terre et les petits pois et laisser avec un peu d'eau pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   5 minutes
3. 3

   Couper la tomate, le poivron, le persil et la menthe, puis les ajouter sur les pommes de terre avec le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques