الخضار سوتيه

اروي النابليKüchenchef

Zutaten

• ٢ بطاطا كبيرة، مقطعة مربعات
  2 حبة
• ١/٤ كوب بازيلاء
  0.3 كوب
• ١ جزر، كبيرة مكعبات
  1 حبة
• ٢ كوسا، مقطعة مكعبات
  2 حبة
• ١ فص ثوم، مفروم
  1 فص
• ١ طماطم
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة نعناع
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ليمون حامض
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح، فلفل وكمون
  1 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون والثوم ليذبل قليلاً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   يضاف الجزر والكوسا ويترك 5 دقائق ثم تضاف البطاطس والبزيلا وتترك مع قليل من الماء لمدة 5 دقائق او لتستوي.

   5 Min
3. 3

   تقطع الطماطم، الفلفل، البقدونس والنعناع ثم تضاف فوق البطاطس مع عصير الليمون، ملح، الفلفل والكمون.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags