الخضار سوتيه

اروي النابليآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٢ بطاطا كبيرة، مقطعة مربعات
  2 حبة
• ١/٤ كوب بازيلاء
  0.3 كوب
• ١ جزر، كبيرة مكعبات
  1 حبة
• ٢ كوسا، مقطعة مكعبات
  2 حبة
• ١ فص ثوم، مفروم
  1 فص
• ١ طماطم
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة نعناع
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ليمون حامض
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح، فلفل وكمون
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون والثوم ليذبل قليلاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   يضاف الجزر والكوسا ويترك 5 دقائق ثم تضاف البطاطس والبزيلا وتترك مع قليل من الماء لمدة 5 دقائق او لتستوي.

   5 دقیقه
3. 3

   تقطع الطماطم، الفلفل، البقدونس والنعناع ثم تضاف فوق البطاطس مع عصير الليمون، ملح، الفلفل والكمون.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی