ShiTayibАвторизоваться
الخضار سوتيه

الخضار سوتيه

اروي النابلي
اروي النابليШеф-повар
УжинУжинЗакускиЗакускиОвощиالمملكة العربية السعودية / Middle-Eastern
Вкусы:ЗемлистыйТравянойКислый
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
2
Расходы
Середина
Калории
200 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٢ بطاطا كبيرة، مقطعة مربعات
    2 حبة
  • ١/٤ كوب بازيلاء
    0.3 كوب
  • ١ جزر، كبيرة مكعبات
    1 حبة
  • ٢ كوسا، مقطعة مكعبات
    2 حبة
  • ١ فص ثوم، مفروم
    1 فص
  • ١ طماطم
    1 حبة
  • ١ فلفل أخضر
    1 حبة
  • ٢ ملعقة كبيرة بقدونس
    2 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة نعناع
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ليمون حامض
    1 حبة
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره ملح، فلفل وكمون
    1 ملعقة صغيرة

Шаги

  1. 1

    في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون والثوم ليذبل قليلاً.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    5 мин.
  2. 2

    يضاف الجزر والكوسا ويترك 5 دقائق ثم تضاف البطاطس والبزيلا وتترك مع قليل من الماء لمدة 5 دقائق او لتستوي.

    5 мин.
  3. 3

    تقطع الطماطم، الفلفل، البقدونس والنعناع ثم تضاف فوق البطاطس مع عصير الليمون، ملح، الفلفل والكمون.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat10 g
Белки4 g
Carbohydrates30 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыПодходит для диабетиковДиетическое
#مقبلات#خضار#صحي