Ingredientes
Batata5 حبات
Carne moída250 غرام
Pinhão0.5 كوب
Cebola2 حبات- جبن1 كوب
Leite em pó3 ملعقة كبيرة- كعك مطحون أو بقسماط0.5 كوب
Manteiga1 ملعقة كبيرة
Melassa de romã2 ملعقة كبيرة
Azeite de oliva0.3 كوب
Pimenta branca0.3 ملعقة صغيرة
Pimenta preta moída0.5 ملعقة صغيرة
Canela em pó0.3 ملعقة صغيرة
Especiarias mistas0.5 ملعقة صغيرة
Sal0 حسب الذوق
Passos
- 1
لتحضير البطاطا، تقشر البطاطا وتقطع الى مربعات لتسريع استيوائها، تسلق في قدر ماء لمدة 15 دقيقة.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela - 2
تصفى البطاطا، تطحن ناعماً ويضاف لها ملعقة ونصف ملح، ربع ملعقة صغيرة بهار ابيض، ملعقة طعام زبدة، كوب جبنة الموزوريلا والحليب وتخلط جيداً وتحفط جانباً.
recipe.minutes - 3
لتحضير الحشوة، يوضع ربع كوب زيت زيتون في مقلاة على النار، يضاف الصنوبر ويقلى حتى يشقر ثم يضاف البصل المفروم ويحرك حتى يذبل البصل، يضاف اللحم المفروم ويحرك حتى يتغير لونه ويضاف الملح، الفلفل والقرفة والبهارات المشكلة تطفئ النار، عندما يبرد يضاف دبس الرمان.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Frigideira - 4
تدهن صينية الخبز بالقليل من زيت الزيتون، يمد قسم من البطاطا ويوضع فوقها الحشوة ثم بقية البطاطا ويملس سطحها جيداً، يرش الكعك المطحون والقليل من زيت الزيتون.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tabuleiro de forno - 5
توضع بالفرن لمدة 15-20 د او حتى تصبح ذهبية اللون.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Batatapor 100gCarne moídapor 100gPinhãopor 100gCebolapor 100gLeite em pópor 100gManteigapor 100gMelassa de romãpor 100gAzeite de olivapor 100gPimenta brancapor 100gPimenta preta moídapor 100gCanela em pópor 100gEspeciarias mistaspor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.