Kibbeh de pommes de terre à la viande et aux légumes

نضال زقيةCocinero

Ingredientes

• Patata
  7 حبات كبيرة
• Leche
  0.5 كوب
• Aceite de oliva
  2 ملعقة كبيرة
• Sal
  0
• فلفل اسود
  0
• Carne picada
  0.5 كيلو
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فليلفة ملونة
  1 حبة كبيرة
• Champiñón
  1 علبة
• زيتون اخضر او اسود
  10 حبات
• Maíz
  0
• Aceite de maíz
  2 ملعقة كبيرة
• باشميل
  1 كوب
• قرشلة
  0

Pasos

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre épluchées, puis écrasez-les bien après les avoir égouttées, et ajoutez-y le lait, le sel et une pincée de poivre noir, ainsi que l'huile.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   Faites revenir l'oignon haché finement avec l'huile et une pincée de sel. Ensuite, faites frémir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoutez le poivron coloré et les champignons, faites-les sauter avec les légumes que vous souhaitez ajouter, assaisonnez et laissez de côté.

   30 minutos
3. 3

   Prenez un plat en Pyrex de taille moyenne, ajoutez un filet d'huile d'olive au fond, étalez la moitié de la quantité de pommes de terre comme première couche, puis ajoutez la farce, répartissez les olives et un verre de béchamel, puis couvrez avec une couche de pommes de terre.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Pyrex

   30 minutos
4. 4

   Saupoudrez de chapelure et mettez au four jusqu'à ce que le fond soit doré à 200 degrés, puis faites dorer le dessus.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2.02 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.58 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.82 g

Agua79.25 g

Lechepor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Champiñónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas3.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.3 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales1 g

Maízpor 100g

Energía86 kcal

Proteínas3.2 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos19 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales6.3 g

Aceite de maízpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Grasa saturada13.5 g

Grasa monoinsaturada24 g

Grasa poliinsaturada57 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas