Kibbeh de pommes de terre à la viande et aux légumes

نضال زقيةKuhar

Sastojci

• Krumpir
  7 حبات كبيرة
• Mlijeko
  0.5 كوب
• Maslinovo ulje
  2 ملعقة كبيرة
• Sol
  0
• فلفل اسود
  0
• Mljeveno meso
  0.5 كيلو
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فليلفة ملونة
  1 حبة كبيرة
• Gljiva
  1 علبة
• زيتون اخضر او اسود
  10 حبات
• Kukuruz
  0
• Ulje od kukuruza
  2 ملعقة كبيرة
• باشميل
  1 كوب
• قرشلة
  0

Koraci

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre épluchées, puis écrasez-les bien après les avoir égouttées, et ajoutez-y le lait, le sel et une pincée de poivre noir, ainsi que l'huile.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
2. 2

   Faites revenir l'oignon haché finement avec l'huile et une pincée de sel. Ensuite, faites frémir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoutez le poivron coloré et les champignons, faites-les sauter avec les légumes que vous souhaitez ajouter, assaisonnez et laissez de côté.

   30 min
3. 3

   Prenez un plat en Pyrex de taille moyenne, ajoutez un filet d'huile d'olive au fond, étalez la moitié de la quantité de pommes de terre comme première couche, puis ajoutez la farce, répartissez les olives et un verre de béchamel, puis couvrez avec une couche de pommes de terre.

   Potreban pribor:

   🍳

   Pyrex

   30 min
4. 4

   Saupoudrez de chapelure et mettez au four jusqu'à ce que le fond soit doré à 200 degrés, puis faites dorer le dessus.

   30 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Krumpirna 100g

Energija77 kcal

Proteini2.02 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati17.58 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.82 g

Voda79.25 g

Mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Gljivana 100g

Energija22 kcal

Proteini3.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati3.3 g

Dijetalna vlakna1 g

Ukupno šećera1 g

Kukuruzna 100g

Energija86 kcal

Proteini3.2 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati19 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera6.3 g

Ulje od kukuruzana 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Zasićene masti13.5 g

Monomnezasićene masti24 g

Polinezasićene masti57 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake