ShiTayibLogin
Kibbeh de pommes de terre à la viande et aux légumes

Kibbeh de pommes de terre à la viande et aux légumes

نضال زقية
نضال زقيةChef
LunchAvondetenNagerechtenRecepten voor kinderenHoofdgerechtenVleesGroentenجمهورية تشاد / Western
Smaken:UmamiAards
Voorbereidingstijd
30 min
Kooktijd
60 min
Totale tijd
90 min
Porties
15
Kosten
Medium
Calorieën
250 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • AardappelAardappel
    7 حبات كبيرة
  • MelkMelk
    0.5 كوب
  • OlijfolieOlijfolie
    2 ملعقة كبيرة
  • ZoutZout
    0
  • فلفل اسود
    0
  • Gemalen vleesGemalen vlees
    0.5 كيلو
  • بصلة صغيرة
    1 حبة
  • فليلفة ملونة
    1 حبة كبيرة
  • PaddenstoelPaddenstoel
    1 علبة
  • زيتون اخضر او اسود
    10 حبات
  • MaïsMaïs
    0
  • MaïsolieMaïsolie
    2 ملعقة كبيرة
  • باشميل
    1 كوب
  • قرشلة
    0

Stappen

  1. 1

    Faites bouillir les pommes de terre épluchées, puis écrasez-les bien après les avoir égouttées, et ajoutez-y le lait, le sel et une pincée de poivre noir, ainsi que l'huile.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    30 min
  2. 2

    Faites revenir l'oignon haché finement avec l'huile et une pincée de sel. Ensuite, faites frémir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoutez le poivron coloré et les champignons, faites-les sauter avec les légumes que vous souhaitez ajouter, assaisonnez et laissez de côté.

    30 min
  3. 3

    Prenez un plat en Pyrex de taille moyenne, ajoutez un filet d'huile d'olive au fond, étalez la moitié de la quantité de pommes de terre comme première couche, puis ajoutez la farce, répartissez les olives et un verre de béchamel, puis couvrez avec une couche de pommes de terre.

    Benodigde hulpmiddelen:
    🍳
    Pyrex
    30 min
  4. 4

    Saupoudrez de chapelure et mettez au four jusqu'à ce que le fond soit doré à 200 degrés, puis faites dorer le dessus.

    30 min

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein10 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
AardappelAardappelper 100g
Energy77 kcal
Protein2.02 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate17.58 g
Dietary Fiber2.2 g
Total Sugars0.82 g
Water79.25 g
MelkMelkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
OlijfolieOlijfolieper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
ZoutZoutper 100g
Ash100 g
Gemalen vleesGemalen vleesper 100g
Energy250 kcal
Protein20 g
Total Fat15 g
PaddenstoelPaddenstoelper 100g
Energy22 kcal
Protein3.1 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate3.3 g
Dietary Fiber1 g
Total Sugars1 g
MaïsMaïsper 100g
Energy86 kcal
Protein3.2 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate19 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars6.3 g
MaïsolieMaïsolieper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Saturated Fat13.5 g
Monounsaturated Fat24 g
Polyunsaturated Fat57 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

Halal
#Kibbeh#RecettesRapides#PlatsOccidentaux