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Kibbeh de pommes de terre à la viande et aux légumes

Kibbeh de pommes de terre à la viande et aux légumes

نضال زقية
نضال زقيةKokk
LunsjMiddagDesserterBarneoppskrifterHovedretterKjøttGrønnsakerجمهورية تشاد / Western
Smaker:UmamiJordaktig
Forberedelsestid
30 min
Koketid
60 min
Total tid
90 min
Porsjoner
15
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • PotetPotet
    7 حبات كبيرة
  • MelkMelk
    0.5 كوب
  • OlivenoljeOlivenolje
    2 ملعقة كبيرة
  • SaltSalt
    0
  • فلفل اسود
    0
  • KjøttdeigKjøttdeig
    0.5 كيلو
  • بصلة صغيرة
    1 حبة
  • فليلفة ملونة
    1 حبة كبيرة
  • SoppSopp
    1 علبة
  • زيتون اخضر او اسود
    10 حبات
  • MaisMais
    0
  • MaisoljeMaisolje
    2 ملعقة كبيرة
  • باشميل
    1 كوب
  • قرشلة
    0

Trinn

  1. 1

    Faites bouillir les pommes de terre épluchées, puis écrasez-les bien après les avoir égouttées, et ajoutez-y le lait, le sel et une pincée de poivre noir, ainsi que l'huile.

    Nødvendig utstyr:
    KjeleKjele
    30 min
  2. 2

    Faites revenir l'oignon haché finement avec l'huile et une pincée de sel. Ensuite, faites frémir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoutez le poivron coloré et les champignons, faites-les sauter avec les légumes que vous souhaitez ajouter, assaisonnez et laissez de côté.

    30 min
  3. 3

    Prenez un plat en Pyrex de taille moyenne, ajoutez un filet d'huile d'olive au fond, étalez la moitié de la quantité de pommes de terre comme première couche, puis ajoutez la farce, répartissez les olives et un verre de béchamel, puis couvrez avec une couche de pommes de terre.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    Pyrex
    30 min
  4. 4

    Saupoudrez de chapelure et mettez au four jusqu'à ce que le fond soit doré à 200 degrés, puis faites dorer le dessus.

    30 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat15 g
Protein10 g
Carbohydrates30 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
PotetPotetper 100g
Energi77 kcal
Protein2.02 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat17.58 g
Kostfiber2.2 g
Sukkerarter totalt0.82 g
Vann79.25 g
MelkMelkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Karbohydrat4.8 g
Tilsatt sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
OlivenoljeOlivenoljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
SaltSaltper 100g
Aske100 g
KjøttdeigKjøttdeigper 100g
Energi250 kcal
Protein20 g
Total fett15 g
SoppSoppper 100g
Energi22 kcal
Protein3.1 g
Total fett0.3 g
Karbohydrat3.3 g
Kostfiber1 g
Sukkerarter totalt1 g
MaisMaisper 100g
Energi86 kcal
Protein3.2 g
Total fett1.2 g
Karbohydrat19 g
Kostfiber2.7 g
Sukkerarter totalt6.3 g
MaisoljeMaisoljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
Mettede fettsyrer13.5 g
Enenumettede fettsyrer24 g
Flerumettede fettsyrer57 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

Halal
#Kibbeh#RecettesRapides#PlatsOccidentaux