Kibbeh de pommes de terre à la viande et aux légumes

نضال زقيةkuhar

Sestavine

• Krompir
  7 حبات كبيرة
• Mleko
  0.5 كوب
• Oljčno olje
  2 ملعقة كبيرة
• Sol
  0
• فلفل اسود
  0
• Mleto meso
  0.5 كيلو
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فليلفة ملونة
  1 حبة كبيرة
• Goba
  1 علبة
• زيتون اخضر او اسود
  10 حبات
• Koruz
  0
• Kukuruzno olje
  2 ملعقة كبيرة
• باشميل
  1 كوب
• قرشلة
  0

Koraki

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre épluchées, puis écrasez-les bien après les avoir égouttées, et ajoutez-y le lait, le sel et une pincée de poivre noir, ainsi que l'huile.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
2. 2

   Faites revenir l'oignon haché finement avec l'huile et une pincée de sel. Ensuite, faites frémir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoutez le poivron coloré et les champignons, faites-les sauter avec les légumes que vous souhaitez ajouter, assaisonnez et laissez de côté.

   30 min
3. 3

   Prenez un plat en Pyrex de taille moyenne, ajoutez un filet d'huile d'olive au fond, étalez la moitié de la quantité de pommes de terre comme première couche, puis ajoutez la farce, répartissez les olives et un verre de béchamel, puis couvrez avec une couche de pommes de terre.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Pyrex

   30 min
4. 4

   Saupoudrez de chapelure et mettez au four jusqu'à ce que le fond soit doré à 200 degrés, puis faites dorer le dessus.

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Krompirna 100g

Energija77 kcal

Beljakovine2.02 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati17.58 g

Prehranske vlaknine2.2 g

Skupni sladkorji0.82 g

Voda79.25 g

Mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Gobana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine3.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.3 g

Prehranske vlaknine1 g

Skupni sladkorji1 g

Koruzna 100g

Energija86 kcal

Beljakovine3.2 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati19 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji6.3 g

Kukuruzno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Nasičene maščobe13.5 g

Enostavno nenasičene maščobe24 g

Večkrat nenasičene maščobe57 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake