كبة البطاطا باللحمة والخضار
تمتّعوا بمذاق كبة البطاطا باللحمة والخضار، وجبة شهية تجمع بين نكهات البطاطا المهروسة الغنية واللحمة الطرية مع الخضار الملونة. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها الخيار المثالي لعزوماتكم أو لتناول عشاء مميز مع العائلة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الرائعة!
المكونات
بطاطا7 حبات كبيرة
حليب0.5 كوب
زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
ملح0- فلفل اسود0
لحمة مفرومة0.5 كيلو- بصلة صغيرة1 حبة
- فليلفة ملونة1 حبة كبيرة
فطر1 علبة- زيتون اخضر او اسود10 حبات
ذرة0
زيت ذرة2 ملعقة كبيرة- باشميل1 كوب
- قرشلة0
الخطوات
- 1
قم بسلق البطاطا المقشرة حتى تنضج، ثم صفّها من الماء واهرسها جيداً. أضف إليها الحليب، ورشة من الملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الزيت.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في مقلاة، قم بتذويب البصلة المفرومة ناعماً مع الزيت ورشة من الملح. ثم أضف اللحمة واطبخها حتى تنضج. بعد ذلك، أضف الفليفلة الملونة والفطر، وقلّبهم جيداً مع أي خضار تفضلها، ثم تبّلهم بالملح واتركهم جانباً.
30 دقيقة - 3
احضر بايركس كبير أو متوسط، ورش قليلاً من زيت الزيتون في القاع. افرد نصف كمية البطاطا كطبقة أولى، ثم أضف الحشو ووزع الزيتون وكوب الباشميل فوقه. غطِّ كل ذلك بطبقة أخرى من البطاطا.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳بايركس - 4
رش القرشلة على الوجه، ثم ضع البايركس في الفرن على درجة حرارة 200 حتى يتحمر القاع، ثم قم بتحمير الوجه.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
بطاطالكل 100غحليبلكل 100غزيت زيتونلكل 100غملحلكل 100غلحمة مفرومةلكل 100غفطرلكل 100غذرةلكل 100غزيت ذرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ