كبة بالدجاج
شاركوا بمذاق كبة بالدجاج الشهية، حيث تتناغم نكهات البرغل الناعم والدجاج المفروم مع التوابل اللذيذة في طبق يجمع بين القرمشة والنعومة. استعدوا لتجربة طهي ممتعة ومليئة بالنكهات التي ستأسر قلوبكم وتضفي لمسة خاصة على مائدتكم.
المكونات
برغل ناعم0.5 كيلوغرام
لحم مفروم ناعم0.3 كيلوغرام- بصلة صغيرة1 حبة
- صدر دجاج، مفروم ناعم0.3 كيلوغرام
- بصلة وسط، مفروم ناعم1 حبة
- لوز محمر وصنوبر0
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- زيت نباتي للقلي0
الخطوات
- 1
قم بغسل البرغل جيداً ثم اتركه ليصفى.
5 دقيقة - 2
استخدم ماكينة الكبة لفرم البرغل والبصل معاً باستخدام الشفرة الناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ماكنة كبة - 3
اعجن الخليط مع اللحم جيداً ثم أعد فرم الخليط بالكامل في الماكينة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ماكنة كبة - 4
قم بقلي لحم الدجاج مع البصل، ثم أضف الملح والفلفل والبهارات، واتركه ليبرد جيداً قبل تصفيته من الزيت.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
خذ قطعة من العجينة على شكل كرة صغيرة، ثم انقرها من الوسط وافرغها جيداً لتصبح بسماكة 1/4 سم، احشها ثم أغلقها من الأعلى.
5 دقيقة - 6
اقلي حبات الكبة في زيت ساخن حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة
الحقائق الغذائية
برغل ناعملكل 100غلحم مفروم ناعملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ