Բաղադրիչներ
- Meat, minced1 kilogram
- Bulgur, brown4 cup
Սեմոլինա1 cup
Սոխ1 piece
Աղ0
Հավաքածու միս0.5 kilogram- Onion, finely chopped4 piece
Սև պղպեղ0
Համեմունքներ0
Ավանդական դարչին0
Բուսական յուղ0.5 cup
Քայլեր
- 1
Wash the brown bulgur and drain it.
5 րոպե - 2
Mix the minced meat, salt, and onion with the bulgur and semolina, and put it in the kibbeh maker twice until it becomes a soft and homogeneous dough.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Kibbeh maker - 3
In a frying pan, add a little oil and sauté the finely chopped onion and ground meat with the spices until the meat is cooked.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 4
Grease the bottom of a round tray with oil and divide the kibbeh dough into two halves.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ - 5
Wet your hands with water to spread the first half of the kibbeh dough in the bottom of the tray.
5 րոպե - 6
Spread the meat filling over the layer of kibbeh, then spread the second half of the kibbeh dough.
5 րոպե - 7
Wet the edge of a sharp knife and use it to create diamond shapes on the surface of the kibbeh.
5 րոպե - 8
Pour a little oil over the kibbeh, preferably olive oil, along with four tablespoons of water to keep the kibbeh moist while grilling. Grill the kibbeh for twenty minutes in the oven.
20 րոպե
Սնուցման փաստեր
Սեմոլինա100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՀավաքածու միս100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարԱվանդական դարչին100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: