كبة برغل مقلية

فاطمه فقوسةŞef

Malzemeler

• Bulgur
  0.5 كوب
• لحم مفروم، مدهن
  0.3 كوب
• بصلة
  0.3 حبة
• Su
  1 كوب
• Kıyma
  0.3 كوب
• بصل، مفروم
  0.3 كوب
• Yağ
  3 ملعقة كبيرة
• Su
  0.3 كوب
• Limon Suyu
  1 ملعقة كبيرة
• Nar pekmezi
  0.5 ملعقة كبيرة
• Sumak
  1 ملعقة صغيرة
• Baharat
  0.5 ملعقة كبيرة
• Tuz
  0.5 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   يسلق البرغل بقليل من الماء وعندما يجف يُرفع عن النار ويوضع في محضرة الطعام.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   محضرة الطعام

   5 dk
2. 2

   يُضاف إليه البصل والبطاطا وتُخلط المكوّنات إلى أن تصبح عجينة وتوضع جانباً.

   5 dk
3. 3

   لتحضير الحشوة، يوضع في مقلاة على النار البصل المفروم واللحم المفروم ويُضاف إليهما الملح والدبس والبهار والسماق وعصير الليمون وتُقلب المكونات.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
4. 4

   يُسكب قليل من الماء وتُترك الحشوة لتنضج.

   5 dk
5. 5

   تشكل كرات من عجينة الكبة وتُحشى بالحشوة، تُقلى بالزيت وتُقدم ساخنة.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bulgur100g için

Enerji342 kcal

Protein12.29 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat75.87 g

Diyet Lifi4.9 g

Toplam Şeker0.4 g

Su100g için

Su100 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Su100g için

Su100 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Nar pekmezi100g için

Enerji250 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat64 g

Toplam Şeker60 g

Sumak100g için

Enerji300 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Baharat100g için

Enerji100 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ3 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi10 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler