Kibbeh de boulgour grillée

تميم عطاللهCocinero

Ingredientes

• Boulgour, cuit
  0.5 tasse
• Pommes de terre cuites
  0.5 pièce
• Cebolla
  0.3 pièce
• Viande hachée, grasse
  0.3 tasse
• Oignon, haché
  0.3 pièce
• Jugo de limón
  1 cuillère à soupe
• Melaza de granada
  1 cuillère à café
• Aceite
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour griller
  1 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre le boulgour, les pommes de terre, l'oignon et mixer pour obtenir une pâte.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Robot culinaire

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, la viande et le reste des ingrédients de la farce, puis remuer le mélange jusqu'à ce que l'eau de la viande s'évapore.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   Former des boules avec la pâte et les farcir avec la farce de viande.

   recipe.minutes
4. 4

   Graisser un plateau avec une cuillère d'huile, disposer les kibbeh dedans puis mettre au four préchauffé pour cuire.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   Horno

   recipe.minutes
5. 5

   Sortir le plateau du four, mettre la kibbeh de boulgour dans un plat et servir chaud.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Melaza de granadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos64 g

Azúcares totales60 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas