Kibbeh de boulgour grillée

تميم عطاللهآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Boulgour, cuit
  0.5 tasse
• Pommes de terre cuites
  0.5 pièce
• پیاز
  0.3 pièce
• Viande hachée, grasse
  0.3 tasse
• Oignon, haché
  0.3 pièce
• عصاره لیمو
  1 cuillère à soupe
• رب انار
  1 cuillère à café
• روغن
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour griller
  1 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre le boulgour, les pommes de terre, l'oignon et mixer pour obtenir une pâte.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Robot culinaire

   30 دقیقه
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, la viande et le reste des ingrédients de la farce, puis remuer le mélange jusqu'à ce que l'eau de la viande s'évapore.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   30 دقیقه
3. 3

   Former des boules avec la pâte et les farcir avec la farce de viande.

   10 دقیقه
4. 4

   Graisser un plateau avec une cuillère d'huile, disposer les kibbeh dedans puis mettre au four préchauffé pour cuire.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   فر

   30 دقیقه
5. 5

   Sortir le plateau du four, mettre la kibbeh de boulgour dans un plat et servir chaud.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

رب انارper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی