Kibbeh de boulgour grillée

تميم عطاللهשֶׁף

מרכיבים

• Boulgour, cuit
  0.5 tasse
• Pommes de terre cuites
  0.5 pièce
• בצל
  0.3 pièce
• Viande hachée, grasse
  0.3 tasse
• Oignon, haché
  0.3 pièce
• מיץ לימון
  1 cuillère à soupe
• סירופ רימונים
  1 cuillère à café
• שמן
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour griller
  1 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre le boulgour, les pommes de terre, l'oignon et mixer pour obtenir une pâte.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Robot culinaire

   30 דקות
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, la viande et le reste des ingrédients de la farce, puis remuer le mélange jusqu'à ce que l'eau de la viande s'évapore.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   30 דקות
3. 3

   Former des boules avec la pâte et les farcir avec la farce de viande.

   10 דקות
4. 4

   Graisser un plateau avec une cuillère d'huile, disposer les kibbeh dedans puis mettre au four préchauffé pour cuire.

   כלים נדרשים:

   מגש

   תנור

   30 דקות
5. 5

   Sortir le plateau du four, mettre la kibbeh de boulgour dans un plat et servir chaud.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

סירופ רימוניםper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות