Kibbeh de boulgour grillée

تميم عطاللهCozinheiro

Ingredientes

• Boulgour, cuit
  0.5 tasse
• Pommes de terre cuites
  0.5 pièce
• Cebola
  0.3 pièce
• Viande hachée, grasse
  0.3 tasse
• Oignon, haché
  0.3 pièce
• Suco de limão
  1 cuillère à soupe
• Melaza de romã
  1 cuillère à café
• Óleo
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour griller
  1 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre le boulgour, les pommes de terre, l'oignon et mixer pour obtenir une pâte.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Robot culinaire

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, la viande et le reste des ingrédients de la farce, puis remuer le mélange jusqu'à ce que l'eau de la viande s'évapore.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Former des boules avec la pâte et les farcir avec la farce de viande.

   recipe.minutes
4. 4

   Graisser un plateau avec une cuillère d'huile, disposer les kibbeh dedans puis mettre au four préchauffé pour cuire.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   Forno

   recipe.minutes
5. 5

   Sortir le plateau du four, mettre la kibbeh de boulgour dans un plat et servir chaud.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Melaza de romãpor 100g

Energia250 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos64 g

Açúcares Totais60 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags