Kibbeh de boulgour grillée

تميم عطاللهШеф-повар

Ингредиенты

• Boulgour, cuit
  0.5 tasse
• Pommes de terre cuites
  0.5 pièce
• Лук
  0.3 pièce
• Viande hachée, grasse
  0.3 tasse
• Oignon, haché
  0.3 pièce
• Лимонный сок
  1 cuillère à soupe
• Гранатовый сироп
  1 cuillère à café
• Масло
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour griller
  1 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre le boulgour, les pommes de terre, l'oignon et mixer pour obtenir une pâte.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Robot culinaire

   30 мин.
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, la viande et le reste des ingrédients de la farce, puis remuer le mélange jusqu'à ce que l'eau de la viande s'évapore.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.
3. 3

   Former des boules avec la pâte et les farcir avec la farce de viande.

   10 мин.
4. 4

   Graisser un plateau avec une cuillère d'huile, disposer les kibbeh dedans puis mettre au four préchauffé pour cuire.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   Духовка

   30 мин.
5. 5

   Sortir le plateau du four, mettre la kibbeh de boulgour dans un plat et servir chaud.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Гранатовый сиропна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы64 g

Всего сахаров60 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги