كبة برغل مشوية

Dana El-Hassanbucătar

تلذذوا بتجربة طعام فريدة مع كبة البرغل المشوية، التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية. هذه الوصفة تقدم لكم كبة لذيذة محشوة بلحم مفروم وبصل، تُخبز في الفرن لتصبح ذهبية ومقرمشة. قدّموا هذه الأكلة الشهية مع السلطة الطازجة واستمتعوا بوجبة متكاملة ومغذية.

Ingrediente

• برغل، مسلوق
  0.5 كوب
• Cartofi fierți
  0.5 حبة
• بصلة
  0.3 حبة
• لحم مفروم، مدهنة
  0.3 كوب
• بصلة، مفرومة
  0.3 حبة
• Suc de lămâie
  1 ملعقة كبيرة
• Melasă de rodie
  1 ملعقة صغيرة
• Ulei
  1 ملعقة كبيرة
• زيت، للشوي
  1 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   في محضرة الطعام، أضيفوا البرغل والبطاطا والبصل، ثم اخلطوا المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.

   Ustensile necesare:

   🍳

   محضرة الطعام

   30 minute
2. 2

   في مقلاة على النار، سخنوا الزيت ثم أضيفوا البصل واللحم مع باقي مكونات الحشوة، وقلّبوا الخليط حتى يتبخر ماء اللحم تماماً.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   30 minute
3. 3

   شكلوا كرات صغيرة من العجينة، ثم احشوها بخليط اللحم المحضر.

   10 minute
4. 4

   ادهني صينية بملعقة من الزيت، ثم وزّعي كرات الكبة فيها، وأدخليها إلى الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   Cuptor

   30 minute
5. 5

   عندما تنضج الكبة، أخرجي الصينية من الفرن، وضعي كبة البرغل في طبق التقديم، ثم قدّميها ساخنة.

   5 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cartofi fierțiper 100g

Energie87 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.8 g

Apă75 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

Melasă de rodieper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați64 g

Zaharuri totale60 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice