كبيبة فراخ محشوة باللحم المفروم
شاركوا بتجربة فريدة مع كبيبة الفراخ المحشوة باللحم المفروم، حيث تمتزج نكهات الدجاج الطازج مع اللحم الشهي في طبق رئيسي مميز. هذه الوصفة سهلة التحضير وتعد مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة عائلية لذيذة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الشهية التي ستنال إعجاب الجميع!
Ingrediënten
- ٩٠٠ غرام صدور دجاج منزوعة الجلدة، و مفرومة900 غرام
- ٤ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون4 ملعقة كبيرة
- ٣ فص ثوم3 فص
- ١ بصلة كبيرة1 حبة
- ١/٢ ملعقة صغيره قرفة0.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره كمون2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم500 غرام
- ١ بصلة كبيرة، مفرومة1 حبة
- ملح وفلفل أسود مطحون و بهار لحمة0
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
Stappen
- 1
قم بتقطيع البصلة والثوم ثم ضعهم في الكيتشن ماشين وافرمهما جيداً حتى يصبحا ناعمين.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳كيتشن ماشين - 2
أضف صدور الدجاج إلى المزيج السابق وافرمهما معاً، ثم انقل الخليط إلى وعاء عميق. أضف البقسماط المطحون والتوابل، وامزجهم بيدك جيداً، ثم اترك الخليط جانباً.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳وعاء عميق - 3
لتحضير العصاج، سخن مقلاة عميقة وضع فيها ملعقتين من الزبدة، ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل. بعد ذلك، أضف اللحم المفروم، الملح والبهارات، واستمر في التقليب حتى ينضج اللحم.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Frituurpan - 4
خذ قطعة مناسبة من خليط الفراخ وكورها، ثم اصنع فجوة في وسطها. ضع كمية مناسبة من العصاج داخل الفجوة، ثم أغلقها جيداً.
5 minuten - 5
ضع الكبيبة في صينية تيفال تحتوي على 4 ملاعق من الزيت، ثم رصها بشكل مرتب. أضف كوباً من الماء، وقم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم. أدخلها الفرن على أعلى درجة، وراقبها حتى تنتهي كمية الماء، ثم اترك الكبيبة لتحمر، وقدّمها بجانب أصناف الخضار أو المعكرونة.
15 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Tafel
Voedingsfeiten
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.