Kibbeh frite facile
Une recette facile et rapide pour préparer des kibbeh frites, idéale pour les occasions.
מרכיבים
בורגר דק1 kilogramme
בצל2 pièce
בשר כבש0.5 kilogramme
מלח2 cuillère à soupe- Eau avec de l'amidon dissous1 cuillère à café
בשר טלה טחון1 kilogramme- בצל2 pièce
- Pignons de pin3 cuillère à soupe
שמן תירס2 cuillère à soupe- Huile végétale pour la friture2 tasse
- מלח1 cuillère à café
תבלינים0.5 cuillère à café
פפר שחור0.5 cuillère à café
צעדים
- 1
Lavez le boulgour dans l'eau.
5 דקות - 2
Mettez le boulgour, l'oignon et la viande dans le hachoir et hachez bien jusqu'à obtenir une pâte.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Hachoir - 3
Ajoutez le sel à la pâte (ajoutez un peu d'eau si la pâte est sèche) et pétrissez légèrement.
5 דקות - 4
Pour préparer la farce, dans une marmite sur le feu, chauffez un peu d'huile, ajoutez l'oignon haché et faites revenir un peu, puis ajoutez la viande hachée, couvrez d'eau, ajoutez le sel, les épices, le poivre noir et laissez mijoter.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Formez des disques avec la pâte, mettez-y la farce et fermez les bords avec un peu d'amidon dissous dans l'eau.
5 דקות - 6
Dans une poêle profonde, chauffez l'huile, faites frire les disques de kibbeh, puis retirez-les, mettez-les dans un plat et servez chaud.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת
עובדות תזונה
בורגר דקper 100gבצלper 100gבשר כבשper 100gמלחper 100gבשר טלה טחוןper 100gבצלper 100gשמן תירסper 100gמלחper 100gתבליניםper 100gפפר שחורper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.