Kibbeh frite facile
Une recette facile et rapide pour préparer des kibbeh frites, idéale pour les occasions.
Sastojci
Fini bulgur1 kilogramme
Luk2 pièce
Janjeće meso0.5 kilogramme
Sol2 cuillère à soupe- Eau avec de l'amidon dissous1 cuillère à café
Mljeveno janjeće meso1 kilogramme- Luk2 pièce
- Pignons de pin3 cuillère à soupe
Ulje od kukuruza2 cuillère à soupe- Huile végétale pour la friture2 tasse
- Sol1 cuillère à café
Začini0.5 cuillère à café
Crni papar0.5 cuillère à café
Koraci
- 1
Lavez le boulgour dans l'eau.
5 minuta - 2
Mettez le boulgour, l'oignon et la viande dans le hachoir et hachez bien jusqu'à obtenir une pâte.
5 minutaPotreban pribor:🍳Hachoir - 3
Ajoutez le sel à la pâte (ajoutez un peu d'eau si la pâte est sèche) et pétrissez légèrement.
5 minuta - 4
Pour préparer la farce, dans une marmite sur le feu, chauffez un peu d'huile, ajoutez l'oignon haché et faites revenir un peu, puis ajoutez la viande hachée, couvrez d'eau, ajoutez le sel, les épices, le poivre noir et laissez mijoter.
10 minutaPotreban pribor:
Lonac - 5
Formez des disques avec la pâte, mettez-y la farce et fermez les bords avec un peu d'amidon dissous dans l'eau.
5 minuta - 6
Dans une poêle profonde, chauffez l'huile, faites frire les disques de kibbeh, puis retirez-les, mettez-les dans un plat et servez chaud.
10 minutaPotreban pribor:
Tiganj
Nutritivne činjenice
Fini bulgurna 100gLukna 100gJanjeće mesona 100gSolna 100gMljeveno janjeće mesona 100gLukna 100gUlje od kukuruzana 100gSolna 100gZačinina 100gCrni paparna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.