Raw Kibbeh in a Tray

Amr Al-Rashidالطاهي

المكونات

• Minced meat
  1.5 kilogram
• Boiled chickpeas or Bulgur
  2 cup
• ماء
  1 cup
• زيت الزيتون
  2 tablespoon
• Kibbeh spice
  0
• Salt to taste
  0
• Meat, cut into small pieces
  0.3 kilogram
• Pine nuts
  0.3 cup
• زيت الزيتون
  1 cup
• Large onion
  2 piece

الخطوات

1. 1

   To make the kibbeh, combine the meat, chickpeas, and oil together and mix well. Then add water to soften the mixture, followed by salt, oil, and spice, and mix again.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   Place the kibbeh mixture in a tray, leaving space in the center for the filling.

   5 دقيقة
3. 3

   To make the filling, place all the ingredients in a pot over heat and stir until cooked, then place in the center of the tray and serve.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية