Raw Kibbeh in a Tray

Amr Al-Rashidآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Minced meat
  1.5 kilogram
• Boiled chickpeas or Bulgur
  2 cup
• آب
  1 cup
• روغن زیتون
  2 tablespoon
• Kibbeh spice
  0
• Salt to taste
  0
• Meat, cut into small pieces
  0.3 kilogram
• Pine nuts
  0.3 cup
• روغن زیتون
  1 cup
• Large onion
  2 piece

مراحل

1. 1

   To make the kibbeh, combine the meat, chickpeas, and oil together and mix well. Then add water to soften the mixture, followed by salt, oil, and spice, and mix again.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
2. 2

   Place the kibbeh mixture in a tray, leaving space in the center for the filling.

   5 دقیقه
3. 3

   To make the filling, place all the ingredients in a pot over heat and stir until cooked, then place in the center of the tray and serve.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آبper 100g

Water100 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی