Raw Kibbeh in a Tray

Amr Al-Rashidשֶׁף

מרכיבים

• Minced meat
  1.5 kilogram
• Boiled chickpeas or Bulgur
  2 cup
• מים
  1 cup
• שמן זית
  2 tablespoon
• Kibbeh spice
  0
• Salt to taste
  0
• Meat, cut into small pieces
  0.3 kilogram
• Pine nuts
  0.3 cup
• שמן זית
  1 cup
• Large onion
  2 piece

צעדים

1. 1

   To make the kibbeh, combine the meat, chickpeas, and oil together and mix well. Then add water to soften the mixture, followed by salt, oil, and spice, and mix again.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
2. 2

   Place the kibbeh mixture in a tray, leaving space in the center for the filling.

   5 דקות
3. 3

   To make the filling, place all the ingredients in a pot over heat and stir until cooked, then place in the center of the tray and serve.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מיםper 100g

Water100 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות