Raw Kibbeh in a Tray

Amr Al-RashidŞef

Malzemeler

• Minced meat
  1.5 kilogram
• Boiled chickpeas or Bulgur
  2 cup
• Su
  1 cup
• Zeytinyağı
  2 tablespoon
• Kibbeh spice
  0
• Salt to taste
  0
• Meat, cut into small pieces
  0.3 kilogram
• Pine nuts
  0.3 cup
• Zeytinyağı
  1 cup
• Large onion
  2 piece

Adımlar

1. 1

   To make the kibbeh, combine the meat, chickpeas, and oil together and mix well. Then add water to soften the mixture, followed by salt, oil, and spice, and mix again.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
2. 2

   Place the kibbeh mixture in a tray, leaving space in the center for the filling.

   5 dk
3. 3

   To make the filling, place all the ingredients in a pot over heat and stir until cooked, then place in the center of the tray and serve.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Su100g için

Su100 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler