Kibbeh Nayé à la Chinoise

بلسم عنونשֶׁף

מרכיבים

• בשר טחון
  1.5 kilogramme
• Pois chiches cuits, ou blé
  2 tasse
• מים
  1 tasse
• שמן זית
  2 cuillère à soupe
• Épices à kibbeh
  0
• Sel au goût
  0
• Viande, coupée en petits morceaux
  0.3 kilogramme
• Pignons de pin
  0.3 tasse
• שמן זית
  1 tasse
• Grosse oignon
  2 pièce

צעדים

1. 1

   Pour préparer la kibbeh, mettez la viande, les pois chiches et l'huile ensemble et mélangez bien, puis ajoutez l'eau pour assouplir le mélange, ensuite ajoutez le sel, l'huile et les épices et mélangez à nouveau.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
2. 2

   Mettez le mélange de kibbeh dans un plat et laissez un espace au milieu pour la garniture.

   5 דקות
3. 3

   Pour préparer la garniture, mettez tous les ingrédients dans une marmite sur le feu et remuez jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mettez-les au milieu du plat et servez.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

מיםper 100g

Water100 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות