Kibbeh Nayé à la Chinoise

بلسم عنونkuhar

Sestavine

• Mleto meso
  1.5 kilogramme
• Pois chiches cuits, ou blé
  2 tasse
• Voda
  1 tasse
• Oljčno olje
  2 cuillère à soupe
• Épices à kibbeh
  0
• Sel au goût
  0
• Viande, coupée en petits morceaux
  0.3 kilogramme
• Pignons de pin
  0.3 tasse
• Oljčno olje
  1 tasse
• Grosse oignon
  2 pièce

Koraki

1. 1

   Pour préparer la kibbeh, mettez la viande, les pois chiches et l'huile ensemble et mélangez bien, puis ajoutez l'eau pour assouplir le mélange, ensuite ajoutez le sel, l'huile et les épices et mélangez à nouveau.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 min
2. 2

   Mettez le mélange de kibbeh dans un plat et laissez un espace au milieu pour la garniture.

   5 min
3. 3

   Pour préparer la garniture, mettez tous les ingrédients dans une marmite sur le feu et remuez jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mettez-les au milieu du plat et servez.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Vodana 100g

Voda100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake