Kibbeh Nayé à la Chinoise

بلسم عنونShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  1.5 kilogramme
• Pois chiches cuits, ou blé
  2 tasse
• Ujë
  1 tasse
• Vaj ulliri
  2 cuillère à soupe
• Épices à kibbeh
  0
• Sel au goût
  0
• Viande, coupée en petits morceaux
  0.3 kilogramme
• Pignons de pin
  0.3 tasse
• Vaj ulliri
  1 tasse
• Grosse oignon
  2 pièce

Hapat

1. 1

   Pour préparer la kibbeh, mettez la viande, les pois chiches et l'huile ensemble et mélangez bien, puis ajoutez l'eau pour assouplir le mélange, ensuite ajoutez le sel, l'huile et les épices et mélangez à nouveau.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
2. 2

   Mettez le mélange de kibbeh dans un plat et laissez un espace au milieu pour la garniture.

   5 min
3. 3

   Pour préparer la garniture, mettez tous les ingrédients dans une marmite sur le feu et remuez jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mettez-les au milieu du plat et servez.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat