Kibbeh Nayeh

Salma Al-Mansouriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Meat, lamb fat
  0.5 kilogram
• Fine bulgur, brown
  0.3 cup
• Small onion
  1 piece
• Ավանդական բազիլիկ
  0.5 teaspoon
• Մարաժորամ
  0.5 teaspoon
• Սև պղպեղ
  0.5 teaspoon
• Աղ
  1 teaspoon
• Լիմոնի կեղև
  0

Քայլեր

1. 1

   Mix the meat in the electric blender, then add the onion, basil, marjoram, pepper, salt, and lemon zest. Blend well until the meat is very smooth.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
2. 2

   Remove the minced meat from the blender, place it in a bowl, then add the bulgur to the meat and mix well by hand.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
3. 3

   Place the kibbeh nayeh on a serving plate and garnish with fresh mint.

   2 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ավանդական բազիլիկ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ3.15 g

Ընդհանուր ճարպեր4.35 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր37 g

Մարաժորամ100գ-ի համար

Էներգիա43 kcal

Սպիտակուցներ3 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր7 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Լիմոնի կեղև100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ