Kibbeh Nayeh

Salma Al-MansouriChef

Ingredjenti

• Meat, lamb fat
  0.5 kilogram
• Fine bulgur, brown
  0.3 cup
• Small onion
  1 piece
• Basiliku mxarrab
  0.5 teaspoon
• Marġerita
  0.5 teaspoon
• Bżar iswed
  0.5 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Zest ta' lemun
  0

Passi

1. 1

   Mix the meat in the electric blender, then add the onion, basil, marjoram, pepper, salt, and lemon zest. Blend well until the meat is very smooth.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   recipe.minutes
2. 2

   Remove the minced meat from the blender, place it in a bowl, then add the bulgur to the meat and mix well by hand.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
3. 3

   Place the kibbeh nayeh on a serving plate and garnish with fresh mint.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Basiliku mxarrabgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini3.15 g

Xaħam Totali4.35 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi37 g

Marġeritagħal kull 100g

Enerġija43 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati7 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali1 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Zest ta' lemungħal kull 100g

Enerġija30 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati10 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags