Kibbeh Nayeh

Salma Al-MansouriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Meat, lamb fat
  0.5 kilogram
• Fine bulgur, brown
  0.3 cup
• Small onion
  1 piece
• Bazel i thatë
  0.5 teaspoon
• Majoran
  0.5 teaspoon
• Piper i zi
  0.5 teaspoon
• Kripë
  1 teaspoon
• Qepa e limonit
  0

Hapat

1. 1

   Mix the meat in the electric blender, then add the onion, basil, marjoram, pepper, salt, and lemon zest. Blend well until the meat is very smooth.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
2. 2

   Remove the minced meat from the blender, place it in a bowl, then add the bulgur to the meat and mix well by hand.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   5 min
3. 3

   Place the kibbeh nayeh on a serving plate and garnish with fresh mint.

   2 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Bazel i thatëpër 100g

Energjia251 kcal

Proteina3.15 g

Yndyra totale4.35 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike37 g

Majoranpër 100g

Energjia43 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate7 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale1 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Qepa e limonitpër 100g

Energjia30 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate10 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat