Kibbeh Nayeh

Salma Al-MansouriŞef

Malzemeler

• Meat, lamb fat
  0.5 kilogram
• Fine bulgur, brown
  0.3 cup
• Small onion
  1 piece
• Kuru Fesleğen
  0.5 teaspoon
• Mercanköşk
  0.5 teaspoon
• Karabiber
  0.5 teaspoon
• Tuz
  1 teaspoon
• Limon Kabuğu
  0

Adımlar

1. 1

   Mix the meat in the electric blender, then add the onion, basil, marjoram, pepper, salt, and lemon zest. Blend well until the meat is very smooth.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
2. 2

   Remove the minced meat from the blender, place it in a bowl, then add the bulgur to the meat and mix well by hand.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
3. 3

   Place the kibbeh nayeh on a serving plate and garnish with fresh mint.

   2 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuru Fesleğen100g için

Enerji251 kcal

Protein3.15 g

Toplam Yağ4.35 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi37 g

Mercanköşk100g için

Enerji43 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat7 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker1 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

Limon Kabuğu100g için

Enerji30 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler