كبة نية

Ali Al-FarsiKüchenchef

Zutaten

• لحم، هبرة غنم
  0.5 كيلوغرام
• برغل ناعم، أسمر
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Getrocknetes Basilikum
  0.5 ملعقة صغيرة
• Majoran
  0.5 ملعقة صغيرة
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salz
  1 ملعقة صغيرة
• قشر ليمون حامض
  0

Schritte

1. 1

   تخلط اللحمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف البصل، الحبق، المردكوش، الفلفل، الملح وقشر الليمون. يخلط جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
2. 2

   تخرج اللحمة المفرومة من الخلاط، توضع في وعاء ثم يضاف البرغل على اللحمة ويخلط جيداً باليد.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
3. 3

   توضع الكبة النية في صحن للتقديم وتزين بالنعناع الاخضر.

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Getrocknetes Basilikumpro 100g

Energie251 kcal

Proteine22.7 g

Gesamtfett4.2 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe37 g

Gesamtzucker1 g

Majoranpro 100g

Energie274 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett7 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe27 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags