كبة نية

Ali Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• لحم، هبرة غنم
  0.5 كيلوغرام
• برغل ناعم، أسمر
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Albahaca Seca
  0.5 ملعقة صغيرة
• Orégano dulce
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pimienta negra
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• قشر ليمون حامض
  0

Pasos

1. 1

   تخلط اللحمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف البصل، الحبق، المردكوش، الفلفل، الملح وقشر الليمون. يخلط جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
2. 2

   تخرج اللحمة المفرومة من الخلاط، توضع في وعاء ثم يضاف البرغل على اللحمة ويخلط جيداً باليد.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء

   recipe.minutes
3. 3

   توضع الكبة النية في صحن للتقديم وتزين بالنعناع الاخضر.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Albahaca Secapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas22.7 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética37 g

Azúcares totales1 g

Orégano dulcepor 100g

Energía274 kcal

Proteínas9 g

Grasa total7 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética27 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas