كبة نية

Ali Al-FarsiKuhar

Sastojci

• لحم، هبرة غنم
  0.5 كيلوغرام
• برغل ناعم، أسمر
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Suhi Bosiljak
  0.5 ملعقة صغيرة
• Majčina dušica
  0.5 ملعقة صغيرة
• Crni papar
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة
• قشر ليمون حامض
  0

Koraci

1. 1

   تخلط اللحمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف البصل، الحبق، المردكوش، الفلفل، الملح وقشر الليمون. يخلط جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
2. 2

   تخرج اللحمة المفرومة من الخلاط، توضع في وعاء ثم يضاف البرغل على اللحمة ويخلط جيداً باليد.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   توضع الكبة النية في صحن للتقديم وتزين بالنعناع الاخضر.

   2 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Suhi Bosiljakna 100g

Energija251 kcal

Proteini22.7 g

Ukupno masti4.2 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna37 g

Ukupno šećera1 g

Majčina dušicana 100g

Energija274 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti7 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna27 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake