كبة نية

Ali Al-FarsiCuoco

Ingredienti

• لحم، هبرة غنم
  0.5 كيلوغرام
• برغل ناعم، أسمر
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Basilico Secco
  0.5 ملعقة صغيرة
• Maggiorana
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pepe nero
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sale
  1 ملعقة صغيرة
• قشر ليمون حامض
  0

Passi

1. 1

   تخلط اللحمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف البصل، الحبق، المردكوش، الفلفل، الملح وقشر الليمون. يخلط جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   5 min
2. 2

   تخرج اللحمة المفرومة من الخلاط، توضع في وعاء ثم يضاف البرغل على اللحمة ويخلط جيداً باليد.

   Utensili necessari:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   توضع الكبة النية في صحن للتقديم وتزين بالنعناع الاخضر.

   2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Basilico Seccoper 100g

Energia251 kcal

Proteine22.7 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari37 g

Zuccheri totali1 g

Maggioranaper 100g

Energia274 kcal

Proteine9 g

Grassi totali7 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari27 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag