كبة نية

Ali Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• لحم، هبرة غنم
  0.5 كيلوغرام
• برغل ناعم، أسمر
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Сушеный Базилик
  0.5 ملعقة صغيرة
• Майоран
  0.5 ملعقة صغيرة
• Черный перец
  0.5 ملعقة صغيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة
• قشر ليمون حامض
  0

Шаги

1. 1

   تخلط اللحمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف البصل، الحبق، المردكوش، الفلفل، الملح وقشر الليمون. يخلط جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
2. 2

   تخرج اللحمة المفرومة من الخلاط، توضع في وعاء ثم يضاف البرغل على اللحمة ويخلط جيداً باليد.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   5 мин.
3. 3

   توضع الكبة النية في صحن للتقديم وتزين بالنعناع الاخضر.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сушеный Базиликна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки22.7 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна37 g

Всего сахаров1 g

Майоранна 100 г

Энергетическая ценность274 kcal

Белки9 g

Всего жиров7 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна27 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги