كبة نية

Ali Al-FarsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• لحم، هبرة غنم
  0.5 كيلوغرام
• برغل ناعم، أسمر
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Bazel i Thatë
  0.5 ملعقة صغيرة
• Majoran
  0.5 ملعقة صغيرة
• Piper i zi
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kripë
  1 ملعقة صغيرة
• قشر ليمون حامض
  0

Hapat

1. 1

   تخلط اللحمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف البصل، الحبق، المردكوش، الفلفل، الملح وقشر الليمون. يخلط جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
2. 2

   تخرج اللحمة المفرومة من الخلاط، توضع في وعاء ثم يضاف البرغل على اللحمة ويخلط جيداً باليد.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   توضع الكبة النية في صحن للتقديم وتزين بالنعناع الاخضر.

   2 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Bazel i Thatëpër 100g

Energjia251 kcal

Proteina22.7 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike37 g

Sheqernat totale1 g

Majoranpër 100g

Energjia274 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike27 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat