كبة نية

Ali Al-FarsiKock

Ingredienser

• لحم، هبرة غنم
  0.5 كيلوغرام
• برغل ناعم، أسمر
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Torkad Basilika
  0.5 ملعقة صغيرة
• Oregano
  0.5 ملعقة صغيرة
• Svartpeppar
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• قشر ليمون حامض
  0

Steg

1. 1

   تخلط اللحمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف البصل، الحبق، المردكوش، الفلفل، الملح وقشر الليمون. يخلط جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
2. 2

   تخرج اللحمة المفرومة من الخلاط، توضع في وعاء ثم يضاف البرغل على اللحمة ويخلط جيداً باليد.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   توضع الكبة النية في صحن للتقديم وتزين بالنعناع الاخضر.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Torkad Basilikaper 100g

Energi251 kcal

Protein22.7 g

Total fett4.2 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber37 g

Totalt socker1 g

Oreganoper 100g

Energi274 kcal

Protein9 g

Total fett7 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber27 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar