كبة نية

Ali Al-FarsiŞef

Malzemeler

• لحم، هبرة غنم
  0.5 كيلوغرام
• برغل ناعم، أسمر
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Kuru Fesleğen
  0.5 ملعقة صغيرة
• Mercanköşk
  0.5 ملعقة صغيرة
• Karabiber
  0.5 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• قشر ليمون حامض
  0

Adımlar

1. 1

   تخلط اللحمة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف البصل، الحبق، المردكوش، الفلفل، الملح وقشر الليمون. يخلط جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
2. 2

   تخرج اللحمة المفرومة من الخلاط، توضع في وعاء ثم يضاف البرغل على اللحمة ويخلط جيداً باليد.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
3. 3

   توضع الكبة النية في صحن للتقديم وتزين بالنعناع الاخضر.

   2 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuru Fesleğen100g için

Enerji251 kcal

Protein22.7 g

Toplam Yağ4.2 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi37 g

Toplam Şeker1 g

Mercanköşk100g için

Enerji274 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi27 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler