Kibbeh Riz Irakienne

عنود الخليفيCuisinier

Ingrédients

• ½ tasse de riz, jaune cuit en plus
  0.5 tasse
• ¼ pomme de terre
  0.3 pièce
• ¼ tasse de viande hachée, grasse
  0.3 tasse
• ½ oignon, haché
  0.5 pièce
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile, pour griller
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café d'épices
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre le riz, la pomme de terre et mixer pour obtenir une pâte homogène.

   Matériel requis:

   🍳

   Robot culinaire

   30 minutes
2. 2

   Dans une poêle, mettre tous les ingrédients de la farce et remuer jusqu'à ce que l'eau de la viande s'évapore.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   30 minutes
3. 3

   Former des boules avec la pâte puis farcir avec le mélange de viande.

   30 minutes
4. 4

   Graisser un plateau avec une cuillère d'huile, y disposer les boules de kibbeh et mettre au four préchauffé jusqu'à cuisson.

   Matériel requis:

   Four

   Plateau

   30 minutes
5. 5

   Sortir le plateau du four, mettre la kibbeh riz dans un plat et servir chaud.

   30 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques