ShiTayibLogin
كبة رز عراقية

كبة رز عراقية

Karim Al-Khatib
Karim Al-KhatibKüchenchef
MittagessenAbendessenVorspeisenHauptgerichteSnacksReiswolrd / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:UmamiFettigErdig
Vorbereitungszeit
30 Min
Kochzeit
30 Min
Gesamtzeit
60 Min
Portionen
1
Kosten
Medium
Kalorien
500 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • ½ كوب أرز، أصفر مسلوق زيادة
    0.5 كوب
  • ¼ بطاطا
    0.3 حبة
  • ¼ كوب لحم مفروم، مدهن
    0.3 كوب
  • ½ بصلة، مفرومة
    0.5 حبة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
    1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت، للشوي
    1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة

Schritte

  1. 1

    في محضرة الطعام، يوضع الأرز، البطاطا وتخلط للحصول على عجينة متماسكة.

    Benötigte Werkzeuge:
    🍳
    محضرة الطعام
    30 Min
  2. 2

    في مقلاة، توضع كل مكونات الحشوة وتقلب ليجف ماء اللحم.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    30 Min
  3. 3

    يشكل كرات من العجينة ثم تحشى بخليط اللحم.

    30 Min
  4. 4

    تدهن صينية بملعقة زيت، توزع فيها كرات الكبة وتدخل إلى الفرن الساخن مسبقاً حتى تنضج.

    Benötigte Werkzeuge:
    OfenOfen
    TablettTablett
    30 Min
  5. 5

    تخرج الصينية من الفرن، توضع كبة الرز في طبق وتقدم ساخنة.

    30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat25 g
Proteine20 g
Carbohydrates50 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalMilchfreiGewichtszunahme
#مقبلات#كبة#وصفات_عراقية